面没发起来，是让人十分头疼的问题，但是不要灰心，下面是一些可以帮助你挽救的方法。

首先，检查你的面团是否加了足够的水和面粉。如果面团太干，可以适量地加一些水，然后揉搓面团，直到它变得柔软和有弹性。如果面团太湿，可以加一些面粉，然后继续揉搓。

其次，让面团发酵的环境对面团的发起来也很重要。确保你的面团在一个温暖、潮湿的环境中发酵。这样可以帮助面团发酵得更快，更充分。

第三，如果你的面团依然无法发起来，可以尝试添加一些酵母。酵母可以帮助面团发酵，让它变得更加松软和有弹性。

最后，如果你的面团依然无法发起来，不要灰心。你可以将它用来制作面饼、烤饼或馅饼等其他美味的食物。只要你能够发挥创意，你就可以将没发起来的面团变成美食。

总之，面没发起来并不是一个不可挽救的问题。通过检查面团的配方、发酵环境，添加酵母或者发挥创意，你可以将它变成美食。