油炸秋葵怎么做好吃又简单窍门视频
来源 :华课网校 2024-09-02 11:56:39
中油炸秋葵是一道美味可口的小吃,不仅外表金黄酥脆,内里还保持了秋葵的鲜嫩口感。想要做出好吃又简单的油炸秋葵,需要注意以下几个窍门。
首先,选用新鲜的秋葵。新鲜的秋葵外表光滑,没有斑点和裂痕,摸起来手感柔软。选择时可以挑选直径较小、长度适中的秋葵,这样炸出来的口感更佳。
其次,剪去秋葵的顶部和尾部,再将秋葵切成小段。这样做不仅可以使秋葵更易于入味,还可以使炸出来的秋葵更加美观。
然后,将切好的秋葵放入碗中,加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀。盐可以起到提味的作用,淀粉可以使秋葵更加酥脆。
接着,将炸锅加热,放入油炸秋葵。注意不要放太多,一次放入适量即可。等到秋葵变成金黄色后,捞出沥干油,放在纸巾上吸干多余的油份。
最后,油炸秋葵就做好了。可以在上面撒上适量的辣椒粉,或者蘸上自己喜欢的调料,口感更佳。
以上就是关于油炸秋葵的做法窍门。如果您想更加直观地了解做法,可以观看下面的视频教程。
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