海螺是一种常见的海鲜，其肉质鲜美、营养丰富，深受广大消费者喜爱。烧制海螺的方法有很多种，但其中最为简单实用的方法便是直接将海螺烤烤。那么，海螺怎么烧、烧几分钟呢？下面就为大家介绍一下。

首先，准备好需要的材料，包括海螺、盐、胡椒粉、姜、蒜、酱油等。将海螺清洗干净，用刷子刷去表面的杂质，然后用水冲洗干净备用。

接着，将姜、蒜切成末，加入一些盐、胡椒粉和酱油，拌匀后涂抹在海螺表面上，让其腌制入味。

最后，将海螺放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制10-15分钟即可。具体的烤制时间可以根据海螺的大小和个数进行调整，但一般不要超过20分钟，否则海螺的口感会变得过硬。

烤制好的海螺呈现出金黄色的外壳，肉质鲜嫩多汁，口感十分美味。此外，如果喜欢口感更加酥脆的海螺，还可以在烤制前将海螺沾上一层面粉，这样烤制出来的海螺更加香脆可口。

综上所述，烧制海螺的方法非常简单，只需要将海螺腌制好后放入烤箱中烤制即可。此外，烤制时间也不宜过长，否则会影响海螺的口感。希望大家在享用美味海螺的同时，也能掌握好烧制的技巧。