最简单的三角粽子包法 图解
来源 :华课网校 2024-08-06 15:36:35
中三角粽子是端午节的传统食品之一。包粽子对于很多人来说是一项具有挑战性的任务,但其实只要掌握了正确的包粽子方法,就可以轻松包好美味的三角粽子。下面就给大家介绍一下最简单的三角粽子包法,附上图解。
材料:
糯米、猪肉、咸蛋黄、冬笋、鲜虾仁、香菇、葱、姜、盐、酱油、料酒、花生油、粽叶、细绳。
步骤:
1. 将糯米提前泡水至少4个小时,然后沥干水分备用。
2. 猪肉、咸蛋黄、冬笋、鲜虾仁、香菇分别切成小块备用。
3. 葱、姜分别切末备用。
4. 在锅中加入适量的花生油,烧热后加入葱、姜末炒香。
5. 加入猪肉炒至变色,再加入冬笋、鲜虾仁、香菇继续翻炒。
6. 加入适量的盐、酱油、料酒调味,炒匀后关火。
7. 取一片粽叶,将其对折成三角形。
8. 将一部分糯米放在粽叶的三角形底部,再加入一部分肉馅、咸蛋黄。
9. 将粽叶左右两边的角分别向内折叠,再将底部的三角形向上折叠,将其与上方的粽叶对折并用细绳系紧。
10. 将包好的粽子放入锅中,加水煮至粽子全部浸泡在水中,然后改为小火煮1个小时即可。
通过上述步骤,最简单的三角粽子包法就完成了。相信大家已经掌握了这种方法,可以在端午节之前尝试一下,制作出美味可口的三角粽子。
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