当别人在为我们倒茶时，他们通常会用手指来控制茶壶的倾斜角度，以便将茶水倒进杯子里。这听起来简单，但实际上需要一些技巧和经验。

首先，倒茶的人应该用大拇指和食指夹住茶壶的把手，这样可以更好地控制茶壶的倾斜角度。接着，他们应该用中指和无名指来支撑茶壶的底部，以确保茶壶的稳定性。

当倒茶时，茶壶应该离杯子较近，这样茶水才会倒进杯子里而不是溅出来。同时，倒茶的人应该缓慢地倾斜茶壶，以便将热水平稳地倒入杯子中。如果倾斜得太急，茶水可能会倒得太多或太少。

最后，倒茶的人应该在倒完茶后将茶壶放回桌子上，而不是继续拿着它。这样可以避免意外溅出茶水或将茶壶弄脏。同时，他们也可以用手指轻轻拍打茶壶的底部，以确保所有的茶水都倒出来了。

总之，倒茶看似简单，但其实需要一些技巧和经验。只有掌握了正确的手指动作，才能倒出一杯美味的茶。