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芒果甜品的做法大全图片

来源 :华课网校 2024-08-15 21:15:13

芒果是一种美味的水果,不仅口感鲜美,也可以用来做各种甜点。今天,我们来分享一些芒果甜品的做法,让你可以在家里轻松制作出美味的芒果甜品。

1. 芒果布丁

材料:芒果2个、鲜奶油200ml、糖60g、明胶粉10g、水50ml。

步骤:

1)将芒果去皮切小块,放入搅拌机中打成泥状。

2)将明胶粉加入水中,搅拌均匀,静置5分钟。

3)将鲜奶油和糖放入锅中加热,糖溶解后加入明胶水,搅拌均匀。

4)将芒果泥加入锅中,搅拌均匀。

5)将混合物倒入布丁模中,放入冰箱冷藏2-3小时即可。

2. 芒果冰淇淋

材料:芒果2个、鲜奶油200ml、糖60g、蛋黄3个、牛奶100ml。

步骤:

1)将芒果去皮切小块,放入搅拌机中打成泥状。

2)将蛋黄和糖放入锅中加热,搅拌均匀,至糖溶解。

3)将牛奶加入锅中,搅拌均匀。

4)将混合物加热到85℃左右,放入冰箱冷却。

5)将鲜奶油打至7分发,加入芒果泥搅拌均匀。

6)将混合物倒入冰淇淋机中,按照使用说明制作即可。

3. 芒果慕斯

材料:芒果2个、鲜奶油200ml、糖60g、明胶粉10g、水50ml。

步骤:

1)将芒果去皮切小块,放入搅拌机中打成泥状。

2)将明胶粉加入水中,搅拌均匀,静置5分钟。

3)将鲜奶油和糖放入锅中加热,糖溶解后加入明胶水,搅拌均匀。

4)将芒果泥加入锅中,搅拌均匀。

5)将混合物倒入慕斯模中,放入冰箱冷藏2-3小时即可。

以上是三种简单易做的芒果甜品做法,不仅外观精美,而且口感细腻,十分适合夏天食用。赶快动手试一试吧!

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