芒果糯米糍是一款非常受欢迎的传统小吃，它的口感软糯、甜美，非常适合作为下午茶或甜点。在这篇文章中，我们将为大家介绍芒果糯米糍的制作方法。

首先，准备好所需材料：糯米粉、水、白糖、芒果、椰浆、椰糖、盐。

制作过程如下：

1.将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，揉成一个面团。

2.取出一小块面团，用手掌搓成一个小球状，并将其搓成椭圆形。

3.将椭圆形的面团放在手心中，用另一只手的拇指在中央按下去，将中央压凹成一个小碗状。

4.加入适量的白糖和芒果肉，将其包裹在面团中心的小碗中。

5.将面团合拢，用手掌压扁，使其变成扁圆形。

6.将扁圆形的面团放入沸水中煮熟，煮至浮起。

7.将煮熟的面团捞出，放在冰水中冰镇。

8.将椰浆、椰糖和盐混合在一起，放在煮锅中煮开。

9.将冰镇的糯米糍放入煮锅中，用小火煮约5分钟，直到糯米糍表面粘上椰浆糖浆。

10.最后，将芒果糯米糍取出，装盘即可。

通过以上步骤，我们就可以制作出美味的芒果糯米糍了。这款小吃不仅味道鲜美，而且制作过程简单，适合家庭制作。希望大家都能够喜欢这款美食，享受它带来的美味和幸福。