披萨是一道经典的意大利美食，也是许多人喜爱的美味佳肴。在家中制作披萨不仅可以享受美味，还能让你充分发挥创意，制作出自己喜欢的口味。下面，我将介绍一下家庭自制披萨的做法。

首先，我们需要准备面团。将500克面粉倒入一个大碗中，加入1勺盐和1勺糖，搅拌均匀。然后加入1勺酵母和300毫升温水，搅拌成面团。将面团放在温暖的地方静置30分钟，直到面团发酵。

接着，我们需要准备披萨酱。将1罐番茄酱倒入一个碗中，加入1勺橄榄油和1勺干燥的意大利香料，搅拌均匀。可以根据自己的口味加入适量的盐和胡椒。

将面团擀成一个大圆形饼状，将披萨酱均匀地涂在饼状面团上。然后，可以根据自己的喜好加入各种配料，如蘑菇、洋葱、青椒、香肠、火腿、培根等等。最后，撒上适量的切碎的奶酪。

将披萨放入预热至200度的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到奶酪融化并变成金黄色。取出披萨，切成小块即可享用。

家庭自制披萨不仅美味，而且健康，因为你可以选择自己喜欢的配料，避免了外面披萨店中常见的添加剂和过度油脂的问题。用这个简单的做法，你可以随时享受到自制的美味披萨。