铁包金是一种常用于制作冷库保温材料的材料，它的耐寒性能是非常优秀的。根据实验数据显示，铁包金的耐寒温度可以达到-40℃以上，甚至可以在极端寒冷的环境下保持良好的保温效果。

铁包金之所以具有如此优异的耐寒性能，是因为它具有非常好的隔热性能和抗冻性能。铁包金的材料结构非常独特，它由多层复合材料组成，每一层都具有不同的物理性质和化学性质。这样的结构可以有效地阻止热量的传递和漏失，保证了材料内部的温度稳定性。

此外，铁包金的材料中还添加了一些防冻剂和防腐剂等化学物质，这些物质可以有效地提高材料的抗冻性能和耐腐蚀性能。这些化学物质可以在低温环境下保持材料的柔韧性和强度，确保材料的使用寿命和保温效果。

总之，铁包金是一种非常优秀的保温材料，它的耐寒性能可以达到-40℃以上，可以在极端寒冷的环境下保持良好的保温效果。这种材料的应用范围非常广泛，可以用于制作冷库、冷藏柜、冷链物流等场合，为人们的生活和生产带来了极大的便利。