老式电饭锅煮饭还没煮好就跳了，可能是由于以下几个原因所导致的。

首先，这可能是电饭锅内部的热控器出现了问题。热控器是电饭锅的重要部件之一，负责控制电饭锅内部的温度。如果热控器故障或失灵，就会导致电饭锅无法保持恰当的温度，从而导致饭菜无法煮熟。

其次，这也可能是电饭锅的保险丝烧坏了。保险丝是电器设备中的一种安全措施，当电器设备出现过流或短路等危险情况时，保险丝会自动熔断，从而保护电器设备和使用者的安全。如果电饭锅的保险丝烧坏了，就会导致电饭锅无法正常工作。

最后，这也可能是电饭锅的电路板出现了问题。电路板是电器设备中的重要部件，负责控制电器设备的各项功能。如果电饭锅的电路板出现故障，就会导致电饭锅无法正常工作，从而无法煮熟饭菜。

因此，如果老式电饭锅煮饭还没煮好就跳了，我们应该及时检查电饭锅的内部部件，找出故障原因，并及时进行修理或更换，以保证电饭锅的正常使用。同时，在使用电饭锅时，也要注意安全，避免过度使用和超负荷使用，以延长电饭锅的使用寿命。