微波炉是现代生活中不可或缺的家用电器之一，它可以非常快速地加热食物，让我们可以在短时间内享受热腾腾的美食。但是，对于微波炉加热食物的时间和温度，很多人并不是很清楚。那么，微波炉热菜需要几分钟多少温度呢？

首先，不同的食物需要不同的加热时间和温度，因此在使用微波炉加热食物之前，我们需要先了解食物的性质和加热时间。一般来说，加热速度快的食物如面条、米饭、蔬菜等，加热时间一般在1-2分钟左右，而加热速度慢的食物如肉类、鱼类等，需要更长的时间，一般在3-5分钟左右。

其次，微波炉加热的温度也需要根据食物的性质来决定。一般来说，加热速度快的食物需要高温度加热，一般在800-1000瓦左右，而加热速度慢的食物可以用较低的温度加热，一般在500-700瓦左右。

需要注意的是，加热时间和温度不仅与食物的性质有关，还与微波炉的功率有关。一般来说，微波炉的功率越高，加热时间和温度也就越短。因此，在使用微波炉加热食物时，我们需要根据食物的性质和微波炉的功率来调整加热时间和温度，以保证食物的口感和营养价值。

总的来说，微波炉热菜需要的时间和温度是根据食物的性质、微波炉的功率和个人口感来决定的。我们需要根据食物的需要和个人口感来调整加热时间和温度，以便得到最佳的加热效果。