轻断食是一种健康的饮食方式，它的原理是通过中度限制饮食，减少卡路里的摄入量，达到减肥的效果。那么，轻断食坚持几天能起到减脂的效果呢？

首先，需要明确的是，轻断食并不是一种极端的饮食方式，不能过度减少食物摄入量。过度减少饮食会导致身体缺乏必要的营养，影响身体的健康。因此，轻断食一般是指中度限制饮食，健康饮食的一种方式。

根据专家的研究，轻断食坚持3-5天就可以起到减脂的效果。在这个过程中，需要注意控制饮食的摄入量，尽量选择低热量、高营养的食物。比如，多吃蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入。

此外，轻断食还可以加速新陈代谢，促进身体的排毒，有助于消除身体的浮肿和水肿，让身体更加健康。

总之，轻断食坚持几天能起到减脂的效果，但是需要注意合理的饮食摄入量和营养均衡，以及适当的运动。如果您想要减肥，可以尝试一下轻断食，但是请务必在专业人士的指导下进行。