炸油条是一种非常受欢迎的中式小吃，许多人喜欢在家里自己做油条。然而，有些人在制作油条时会犯一个错误，就是不放泡打粉。

泡打粉是一种可以帮助油条膨胀变得松软的化学物质。如果不放泡打粉，油条就会变得很硬很紧实，口感不好。因此，放入适量的泡打粉是炸油条的必要步骤。

有些人可能会担心泡打粉的化学成分对人体健康的影响。但是，泡打粉在炸油条时只需要使用少量，对人体的影响可以忽略不计。而且，泡打粉在很多烘焙食品中都会使用，比如蛋糕、饼干等。

在制作炸油条时，正确使用泡打粉可以让油条更加松软美味。因此，建议大家在制作油条时一定要放入适量的泡打粉，以获得更好的口感。