双皮奶是一道广东特色的传统甜品，因为它的口感细腻、香甜可口，受到了很多人的喜爱。很多人都会选择外带双皮奶，但是很多人也担心双皮奶外带后保存的时间问题。

首先，我们需要了解的是，双皮奶的主要成分是牛奶和糖，这两种食材都很容易变质。因此，我们在外带双皮奶时，一定要注意尽快食用，不要长时间放置。

其次，如果你想保存双皮奶更长时间，可以选择冷藏。将双皮奶放入密封的容器中，放入冰箱中保存，可以延长双皮奶的保存时间。但是，需要提醒的是，双皮奶不适合冷冻保存，因为冷冻会破坏它的细腻口感和口感。

最后，如果你想让外带的双皮奶更加新鲜美味，可以选择现做现吃。现在很多餐厅都提供现场制作双皮奶的服务，这样你可以在享受美味的同时，避免双皮奶保存时间过长的问题。

总之，双皮奶外带是可以保存一段时间的，但是需要注意及时食用或者冷藏保存。同时，现场制作双皮奶也是一个很好的选择，可以让你享受到更加新鲜美味的双皮奶。