鹅和鸭子是两种常见的家禽，它们在外形、习性和用途上都有一些不同点。

首先，从外形上看，鹅和鸭子的身形和颜色都有所不同。鹅的身体相对较大，颈部较长，嘴巴比较粗大，颜色多为白色或灰色。而鸭子则身体较小，颈部较短，嘴巴相对较小，颜色则多种多样，有黄色、白色、黑色等。

其次，鹅和鸭子的习性也有所不同。鹅比较喜欢在水边或草地上觅食，而鸭子则更喜欢在水中捕食小鱼虾等水生物。鹅对温度的适应性较强，可以在较低的温度下生活，而鸭子则更适合在温暖的环境下生活。

最后，鹅和鸭子在用途上也有所不同。鹅的肉质较为细嫩，口感鲜美，同时鹅蛋也比较受欢迎。而鸭子则以其油脂较多、口感鲜美的肉质而被广泛烹饪，同时鸭蛋也是很受欢迎的食品之一。

总的来说，鹅和鸭子虽然都是家禽，但它们在外形、习性和用途上都存在一些不同点，这也为我们提供了更多的选择和可能性。