黑豆咸饭家常做法大全图片
来源 :华课网校 2024-08-05 03:39:45
中黑豆咸饭是一道美味营养的家常菜肴,它以黑豆和米饭为主要材料,加入一些调味料烹制而成。下面是黑豆咸饭的家常做法大全,附有图片供参考。
材料:
1.黑豆200克
2.米饭500克
3.葱姜蒜适量
4.盐、酱油、料酒、糖适量
做法:
1.将黑豆洗净,用清水浸泡3小时以上;
2.将黑豆倒入锅中,加入适量清水,大火烧开,撇去浮沫,改为小火煮30分钟左右,直到豆子煮烂;
3.将葱姜蒜切成末,加入锅中煸炒出香味;
4.加入煮熟的黑豆,加入适量盐、酱油、料酒、糖等调味料,煮5分钟左右;
5.将米饭洗净后加入锅中,与黑豆混合均匀,再加入适量清水,大火烧开,改为小火煮30分钟左右,直到米饭煮熟,即可关火。
黑豆咸饭的做法可以根据个人口味进行调整,可以增加一些蔬菜或者肉类,使其味道更加丰富。黑豆富含蛋白质和多种维生素,常食用有助于补充营养,增强免疫力,对身体健康有益。
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