C++中的scanf是一个函数，它的作用是从标准输入流中读取数据并存储到指定的变量中。scanf函数的原型如下：

```c++

int scanf(const char* format, ...);

```

其中，format参数表示数据的格式，可以使用类似于printf函数的格式化字符串，用来指定要读取的数据类型和格式。...表示可变参数列表，用来指定要读取的变量。

例如，当需要从标准输入流中读取一个整数时，可以使用如下代码：

```c++

int num;

scanf('%d', &num);

```

在这个例子中，'%d'表示要读取一个整数，&num表示将读取的整数存储到变量num中。

需要注意的是，scanf函数会忽略输入流中的空格、制表符和换行符，并且在读取完数据后会将光标留在输入流的下一个位置。因此，在使用scanf函数时要注意清空输入流，否则可能会导致程序出现异常。

此外，scanf函数也有一些返回值，它返回成功读取的数据项数。例如，当需要读取多个变量时，可以使用如下代码：

```c++

int num1, num2;

scanf('%d %d', &num1, &num2);

```

在这个例子中，'%d %d'表示要读取两个整数，并且两个整数之间需要用空格隔开。如果成功读取了两个整数，则scanf函数返回2。如果只成功读取了一个整数，则返回1，如果读取失败则返回0。

总之，scanf函数是C++中非常常用的一个函数，它可以方便地从标准输入流中读取数据，并且支持多种数据类型的读取。