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五花肉炒香菇的家常做法

来源 :华课网校 2024-08-13 02:23:07

五花肉炒香菇是一道经典的家常菜肴,它的味道鲜美,而且制作简单,是很多家庭喜欢的一道美食。下面我来介绍一下这道菜的家常做法。

首先,我们需要准备好所需的食材。五花肉和香菇是主要的食材,我们还需要一些葱姜蒜和调料。将五花肉切成小块,香菇洗净切片,葱姜蒜切成末备用。

接下来,我们开始烹饪。将五花肉放入锅中,煸炒至金黄色,出香味。然后加入葱姜蒜末一起煸炒,使其香味更浓郁。

接着,我们加入香菇,继续煸炒。香菇会吸收五花肉的汁水,变得更加鲜美。当香菇变软后,加入适量的盐、鸡精等调料,翻炒均匀。

最后,加入少量的水,盖上锅盖,焖煮几分钟。待五花肉和香菇都熟透后,撒上少许葱花点缀即可出锅。

整道菜做法简单,但味道却非常美味。五花肉的肥瘦相间,配合香菇的鲜香味道,口感丰富,营养丰富,非常适合家庭做菜。

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