峰电量和谷电量是电力系统中的两个重要概念。峰电量指的是电力系统在一段时间内的最高负荷，一般出现在白天用电高峰期。而谷电量则是指电力系统在一段时间内的最低负荷，一般出现在晚上用电低谷期。

在电力系统中，峰电量和谷电量的概念十分重要，因为电力系统的负荷是随着时间变化而变化的，峰谷电量的存在可以使电力系统合理分配电力资源，降低电力系统的负荷峰值，平衡用电负荷，节约能源，降低用电成本。同时，峰谷电量的合理利用也可以提高电力系统的稳定性和安全性，避免电力系统因为负荷过大而发生负荷过载，从而保证电力供应的稳定性和可靠性。

在实际应用中，电力系统会根据峰谷电量的变化，采取不同的电力调度策略，如在峰电量时通过启动备用电源来满足用电需求，而在谷电量时则可以采取适当的节能措施，降低发电成本。同时，电力系统还可以通过峰谷电量的差异，进行电力交易，实现电力市场的平衡和优化。

总之，峰电量和谷电量是电力系统中非常重要的概念，它们的合理利用可以降低用电成本，提高电力系统的稳定性和可靠性，也可以为电力市场的平衡和优化做出贡献。