毛峰茶和毛尖都是中国著名的绿茶品种，但它们之间还是有一些区别的。

首先，毛峰茶产于安徽黄山地区，而毛尖则产于浙江杭州西湖周边。这两个产区的地理环境和气候条件都不同，因此茶叶的品质也存在差异。

其次，毛峰茶的制作工艺与毛尖也有所不同。毛峰茶采摘后，要经过杀青、揉捻、炒制、揉捻、烘干等传统工艺，而毛尖则是采摘后直接烘干。这个制作过程对茶叶的口感和香气产生了很大的影响。

最后，两者的外形也有所不同。毛峰茶叶形圆披针形，色泽翠绿，毛尖则是细长而挺拔，颜色更加嫩绿。

总体来说，毛峰茶和毛尖都是中国绿茶中的佳品，但在品质、口感和外形上都存在一些差异。无论您选择哪种茶叶，都可以品尝到中国茶文化的精髓。