分格缝是指在墙面或地面铺设瓷砖、石材等建筑材料时，为了避免因温度、湿度等因素引起的膨胀、收缩而产生的开裂现象，而在瓷砖或石材之间留下的一条缝隙。

分格缝的作用是保证整个墙面或地面的稳定性和美观度。在铺设瓷砖或石材时，如果没有留出分格缝，材料之间会因为温度和湿度的变化而产生张力，导致瓷砖或石材之间出现裂缝。而留出分格缝可以缓解这种张力，避免裂缝的出现。

分格缝的大小一般根据铺设面积的大小和材料的特性来确定。一般来说，铺设面积越大，分格缝的宽度就应该越大，以便更好地缓解张力。同时，不同的材料也有不同的膨胀系数，因此分格缝的宽度也需要根据材料的特性来确定。

总之，分格缝是为了保证建筑材料在铺设后的稳定性和美观度而必须留出的缝隙。正确地设置分格缝可以有效地避免瓷砖或石材之间的开裂现象，保证整个墙面或地面的质量和美观度。