氢氧化钙是一种常见的化学物质，也被称为熟石灰。在水中溶解时，氢氧化钙会发生电离，产生氢氧根离子和钙离子，因此它被认为是一种强电解质。

强电解质是指在水中能够完全电离的化学物质，产生大量的离子。这些离子能够在水中形成电解质溶液，导电性较强。相反，弱电解质只有部分电离，产生少量的离子，导电性较弱。

氢氧化钙的电离程度非常高，几乎可以完全电离，因此它是一种强电解质。它的电离方程式如下：

Ca(OH)2 → Ca2+ + 2OH-

在水中，氢氧化钙分解为钙离子和氢氧根离子。这些离子在水中形成电解质溶液，可以导电。因此，氢氧化钙被广泛用于水处理、建筑材料、化学实验等领域。

总之，氢氧化钙是一种强电解质，能够完全电离，在水中形成大量的离子，导电性强。这一特性使得它在许多领域中都有广泛的应用。