天麻是一种常见的中药材，其具有安神、镇痛、降血压等多种功效，受到人们的喜爱。但是，很多人会有这样一个疑问：新鲜的天麻放在冰箱里冷藏后还可以吃吗？

首先，我们需要了解一下天麻的保存方法。新鲜的天麻可以放在阴凉通风的地方保存，不要暴露在阳光下或者潮湿的环境中。如果需要长时间保存，可以将其晾干或者烘干。但是，如果天麻已经被放在冰箱中冷藏，我们需要根据具体情况来判断是否可以食用。

如果天麻在冷藏前已经完全干燥，那么放在冰箱中冷藏是没有问题的。但是，如果天麻还带有一些水分，放在冰箱中容易导致其受潮发霉，影响口感和药效。此时，我们需要将其尽快取出，晾干或者烘干，然后再食用。

总的来说，新鲜的天麻放在冰箱中冷藏后还可以吃，但是需要注意保存方法和具体情况。如果天麻已经发霉或者变质，就不能再食用了，以免对身体造成危害。因此，我们在保存天麻的时候要加强管理，避免浪费。