中国最快的飞机是歼-20战斗机，它的最高时速可以达到2200公里。歼-20战斗机是中国自主研发的第五代隐形战斗机，它采用了先进的隐身技术和超音速巡航能力，具有高度的隐蔽性和攻击性能。

歼-20战斗机是中国空军的重要装备，它的性能在世界上也是非常出色的。这种飞机可以在短时间内飞行到远距离目标并执行任务，具有较高的作战效率。同时，歼-20战斗机的速度非常快，可以在短时间内到达目的地并完成任务。

总之，中国最快的飞机是歼-20战斗机，它的最高时速可以达到2200公里，具有高度的隐蔽性和攻击性能。它是中国空军的重要装备，也是中国航空工业的重要成果之一。