龙虾是一种美味的海鲜，但是在吃之前需要将虾线取出。虾线是龙虾身体内部的一条黑色细线，是其排泄物的通道，如果不取出来，会影响口感和食用安全。

以下是取出龙虾虾线的步骤：

1. 将龙虾放入沸水中煮熟，时间大约在5-8分钟左右，煮熟后用冷水浸泡一下，便于处理。

2. 取出龙虾，放在案板上，将龙虾背部的甲壳向上，用厨房剪刀沿着甲壳的边缘切开。

3. 用手将龙虾两侧的甲壳分开，找到虾肉的尾部，用手轻轻拽出虾线，如果虾线很长，可以用剪刀剪断。

4. 拉出虾线后，可以用清水冲洗一下龙虾，以去除残留物和异味。

5. 然后将龙虾重新浸泡在清水中，以便去除煮龙虾时残留的杂质和沙粒。

6. 最后，将龙虾捞出，沥干水分，便可以食用了。

龙虾的虾线取出来后，龙虾的口感会更加美妙，而且也更加卫生安全。以上是取出龙虾虾线的简单方法，希望对大家有所帮助。