银耳汤是一道常见的汤品，风味鲜美，而且营养价值也很高。但是，对于一些人来说，喝银耳汤也需要注意一些禁忌食物，以免引起不良反应。

首先，银耳本身性质凉，容易导致脾胃虚寒的人出现腹泻、腹痛等不适症状。因此，脾胃虚寒、体寒畏冷的人最好避免食用银耳汤。

其次，银耳汤含有一定的胶质物质，容易引起消化不良，特别是胃肠功能较弱的人容易出现胃胀、恶心、呕吐等症状。因此，患有胃肠疾病的人应该注意适量食用，以免加重病情。

此外，银耳汤中还含有较多的糖分，容易导致血糖升高，因此糖尿病患者也应该注意适量食用。

最后，银耳汤中加入的糯米和红枣等食材也存在一些禁忌。例如，糯米容易导致胃肠不适，因此胃肠疾病患者应该少量或避免食用；而红枣则具有活血化瘀的功效，但女性在月经期间应该避免食用，以免影响身体健康。

在享用银耳汤时，我们需要根据自身情况和身体状况来选择合适的食材和食用量，以免出现不良反应。如果您有任何疑问或不适症状，应该及时咨询医生。