三级安全教育是指企业对员工进行的安全教育的三个层次，主要包括基础安全知识、安全操作技能和应急处理能力三个方面。

第一级是基础安全知识，它包括了关于安全的基本概念、安全法律法规、安全责任、安全制度和安全意识等内容。这方面的教育主要是为了让员工了解安全的重要性以及自身在工作中应该遵守的安全规定，从而提高员工的安全意识和安全责任感。

第二级是安全操作技能，它包括了针对具体工作场所的安全操作规程、安全操作技能和安全操作流程等内容。这方面的教育主要是为了让员工掌握正确的安全操作技能，从而减少工作中的安全事故发生。

第三级是应急处理能力，它包括了针对突发事件的应急预案、应急处置流程和应急处理技能等内容。这方面的教育主要是为了让员工在突发事件发生时，能够快速、有效地应对，最大程度地减少安全事故的损失。

三级安全教育是企业安全管理的重要组成部分，它能够提高员工的安全意识和安全能力，保障员工在工作中的安全和健康。因此，企业应该重视三级安全教育，加强对员工的安全教育和培训，从而保障企业的安全生产。