万家乐燃气热水器是目前市场上非常受欢迎的一款热水器，但是在长时间使用后，有时也会出现一些故障，比如E1故障。

E1故障通常是由于燃气阀门关闭导致的，这可能是由于供气管路不畅或者燃气压力不足造成的。如果出现E1故障，需要首先检查燃气供应是否正常，然后检查燃气阀门是否打开。如果这些都没有问题，可以尝试重启热水器。

重启方法如下：首先将热水器的电源开关关闭，然后等待几分钟，再打开电源开关。此时，热水器应该会重新启动，如果依然出现E1故障，可以尝试清洗燃气阀门和燃烧器。

清洗方法如下：首先关闭燃气阀门，然后拆下燃气阀门和燃烧器，使用清洁剂清洗它们的表面。清洗后，重新安装燃气阀门和燃烧器，然后重新启动热水器。

如果以上方法都不能解决问题，建议联系专业的维修人员进行处理。在平时的使用中，也要定期清洗热水器，并注意燃气供应是否正常，以避免出现故障。