如果你在打开《我的世界》游戏时发现开始界面出现乱码，不要着急，这个问题可以很容易地解决。

首先，你需要确定乱码的原因。可能是由于游戏文件损坏或者不兼容的原因导致的。如果你最近安装了第三方插件或者修改过游戏文件，这也可能是乱码的原因之一。

接下来，你可以尝试以下方法来解决问题：

1. 重新安装游戏

如果你确定游戏文件已经损坏或者不兼容，重新安装游戏可能是最好的解决方案。你可以先备份好游戏存档，然后卸载游戏并重新安装。

2. 更新游戏

游戏开发商会不断地发布更新，以修复游戏中的漏洞和错误。你可以尝试更新游戏，看看是否能够解决乱码的问题。

3. 删除第三方插件

如果你最近安装了第三方插件，这也可能是乱码的原因之一。尝试删除这些插件，然后重新启动游戏，看看是否能够解决问题。

总之，在处理乱码问题时，要先找出问题的根源，然后采取适当的措施来解决它。如果你尝试了以上方法仍然无法解决问题，你可以尝试联系游戏客服或者在论坛上寻求帮助。