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冬阴功材料包怎么做汤

来源 :华课网校 2024-06-17 08:17:20

冬阴功汤是泰国著名的一道美食,它是由香茅、柠檬叶、辣椒、姜等材料熬制而成的辣味汤。如果你想自己在家里尝试做一碗正宗的冬阴功汤,可以购买冬阴功材料包,今天我就来介绍一下如何使用冬阴功材料包来制作汤。

首先,我们需要准备好以下材料:

1个冬阴功材料包、500克鸡肉或虾、500毫升鸡汤或水、400毫升椰浆、1个柠檬、适量的糖和盐。

接下来,我们开始制作汤:

1. 把鸡肉或虾洗净备用,将鸡肉切成小块状,虾去壳留尾,备用。

2. 将鸡汤或水倒入锅中,加入冬阴功材料包,小火煮20分钟。

3. 将椰浆倒入锅中,加入适量的盐和糖,再煮10分钟。

4. 将鸡肉或虾放入锅中,煮至熟透。

5. 把柠檬切成小块状,并挤出柠檬汁备用。

6. 把汤倒入碗中,加入柠檬汁和柠檬块,即可享用。

制作冬阴功汤的关键在于煮的时间和火候,要保持中小火,让材料的味道能够充分释放出来。在调味时,可以根据个人口味添加适量的糖和盐,以及其他调料,如鱼露和海鲜酱等。如果喜欢更辣的口感,也可以再加入一些辣椒。

总之,冬阴功汤是一道非常美味的菜肴,使用冬阴功材料包制作也非常方便,大家可以在家里轻松尝试一下,享受正宗的泰式风味。

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