乌鱼和白乌鱼是两种常见的鱼类，对于喜欢吃鱼的人们来说，肯定有过吃过乌鱼和白乌鱼的经验。那么，到底哪一种更好吃呢？

首先，从外观上看，乌鱼和白乌鱼都很美丽。乌鱼身体呈黑色，鳞片细腻，头部有两个长长的胡须，看起来很有特点。而白乌鱼则是身体呈白色，鳞片柔软，看起来更加嫩滑。从这个角度来看，两种鱼类都很吸引人。

接着，从口感上来看，乌鱼和白乌鱼也都有各自的特点。乌鱼的肉质比较紧实，口感稍微有些嚼劲，但是肉质鲜美，味道浓郁。而白乌鱼则是肉质更加细腻，口感更加柔软，吃起来非常嫩滑。对于喜欢口感细腻的人来说，白乌鱼可能更加适合。

最后，从营养价值上来看，乌鱼和白乌鱼也都很有营养。乌鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于促进身体健康。而白乌鱼则含有大量的维生素和矿物质，对身体的各项机能都有很好的保健作用。

综上所述，乌鱼和白乌鱼都有各自的优点，哪一种更好吃，可能还要看个人口味的喜好。无论选择哪一种鱼类，都要注意新鲜度和食用方式，才能真正享受到美味和营养。