豆腐娃娃菜汤是一道简单易做，营养丰富的汤品。下面我们来看一下怎样做好吃又简单的豆腐娃娃菜汤。

材料：

1.豆腐娃娃 2个

2.菜心 适量

3.鸡蛋 1个

4.高汤 适量

5.盐 适量

步骤：

1.将豆腐娃娃用刀切成小块，菜心洗净切段备用。

2.鸡蛋打散备用。

3.热锅凉油，加入豆腐娃娃，煸炒至金黄色。

4.加入高汤，大火煮沸。

5.把菜心放入锅中，稍微煮一下。

6.慢慢地倒入鸡蛋液，轻轻地搅拌。

7.加入盐调味，煮沸后即可关火。

烹饪过程视频：

（视频链接）

豆腐娃娃菜汤做法简单，口感清香，适合所有人群食用。可以作为一道营养丰富、美味可口的汤品。