过磷酸钙肥料是一种常用的农业肥料，主要由磷酸钙和磷酸二氢钙组成。它具有以下几个作用和功效：

首先，过磷酸钙肥料可以促进植物的生长和发育。磷元素是植物所必需的营养元素之一，它参与植物的能量代谢、细胞分裂和DNA合成等过程。在土壤中，磷元素的含量通常较低，而过磷酸钙肥料可以提供足够的磷元素供植物吸收和利用，从而促进植物的生长和发育。

其次，过磷酸钙肥料可以增加植物的免疫力和抗病能力。磷元素还参与植物的抗病防御和免疫反应过程，在植物缺乏磷元素时，它们容易受到各种病害和胁迫的侵袭。过磷酸钙肥料可以提高土壤中磷元素的含量，增强植物的免疫力和抗病能力，从而减少植物的病害发生率和死亡率。

再次，过磷酸钙肥料可以改善土壤质量和提高土壤肥力。磷元素不仅是植物所必需的营养元素，也是土壤中微生物和土壤有机质分解的重要因素。过磷酸钙肥料可以为土壤提供充足的磷元素，促进微生物的生长和活动，促进土壤有机质的分解和转化，从而改善土壤的物理性质和化学性质，提高土壤肥力和产量。

综上所述，过磷酸钙肥料是一种重要的农业肥料，它具有促进植物生长、增强免疫力、改善土壤质量等多种作用和功效。在使用过程中，应根据不同的作物、土壤和生长阶段选择合适的用量和施肥时间，以达到最佳的效果和效益。