广式五仁月饼是中国传统的中秋节美食之一，也是广东省最受欢迎的月饼之一。它由五种坚果和糖浆混合而成，口感香甜可口，深得广东人的喜爱。

首先，让我们来看看五仁月饼的馅料。五仁月饼的馅料是由芝麻、核桃、杏仁、瓜子和莲蓉等五种坚果以及糖浆混合而成。这五种坚果各具特色，芝麻香浓，核桃饱满，杏仁香脆，瓜子清香，莲蓉甜润。将它们混合在一起，口感十分丰富，让人回味无穷。

其次，五仁月饼的外皮也非常重要。广式月饼的外皮通常是采用酥皮，这种酥皮做起来非常麻烦，需要多次折叠，但是做出来的效果非常令人满意。酥皮外脆里软，口感十分细腻，与五仁馅料的口感相得益彰，让人流连忘返。

最后，五仁月饼的制作需要非常讲究的工艺。制作五仁月饼需要将五种坚果分别炒香，然后再将它们混合在一起，加入适量的糖浆，搅拌均匀，制成馅料。然后将酥皮分为外皮和内皮两部分，将馅料包裹在内皮中，再将外皮包裹在外面，最后在表面刻上图案，送入烤箱烤制，直至金黄色。

总之，广式五仁月饼是一款美味可口的传统中秋节美食，它的馅料饱满，口感丰富，外皮酥脆细腻，制作工艺讲究，是广东省最受欢迎的月饼之一。无论是作为节日礼品还是自己享用，都是不可错过的美味佳肴。