清蒸大虾是一道颇为常见的海鲜菜肴，不仅美味可口，而且健康营养，备受人们喜爱。通常情况下，我们会配以醋拌料来提升其鲜美口感，但是如果你不喜欢醋的味道，又该怎么办呢？

其实，不用醋也可以制作出美味可口的蘸料。以下是一份简单易学的配方供大家参考：

材料：

- 姜末

- 葱花

- 酱油

- 蒜泥

- 辣椒油

- 蚝油

制作步骤：

1. 准备好所需的材料，将姜末、葱花和蒜泥放入碗中。

2. 加入适量的酱油和辣椒油，搅拌均匀。

3. 最后加入适量的蚝油，再次搅拌均匀即可。

这道蘸料不仅味道鲜美，而且具有一定的健康营养价值。姜末可以促进消化，缓解胃部不适；葱花和蒜泥具有抗菌消炎的作用；酱油和蚝油则能为身体提供丰富的氨基酸和微量元素。

如果你不喜欢醋的味道，可以尝试一下这种不用醋的蘸料。希望大家都能在享受美食的同时，注重健康营养，健康生活！