大龙虾是一种非常美味的海鲜，但是在存放过程中需要注意一些细节，以保证其新鲜和质量。下面是一些关于存放大龙虾的建议。

首先，当你购买新鲜的大龙虾时，应该选择外壳光滑、身体有弹性的龙虾。如果外壳有裂痕或者身体松软，那么这个龙虾可能已经不新鲜了。

其次，在存放大龙虾之前，要先将其放入一个冰袋或者冰桶中。龙虾是一种活的海鲜，它需要保持在低温下才能保持新鲜。在存放龙虾的时候，最好将其放在冰箱的最冷部分，以确保温度的稳定和恰当。

此外，为了防止冰箱中的水分蒸发，你可以将龙虾用湿毛巾包裹起来，然后再放入冰箱中。这样可以保持龙虾的湿度和鲜度。

最后，如果你不打算在当天食用龙虾，那么最好将其冰冻保存。在冰冻之前，你需要先将龙虾杀死，以防止它在冰箱中挣扎和受伤。你可以将龙虾放入淡盐水中，然后放入冰箱冷冻室中冰冻。在冰冻之前，你还可以将龙虾的肉挖出来，然后将其放入密封袋中，以便日后食用。

总之，存放大龙虾需要注意温度、湿度和时间等因素。只有在正确的存储条件下，才能保证大龙虾的新鲜和美味。