糯米面发糕是一道非常受欢迎的甜点，它口感松软，香甜可口，非常适合作为下午茶点心或早餐配菜。以下是一个简单易学的做法，让您可以轻松制作出美味的糯米面发糕。

材料：

1. 糯米粉 100克

2. 玉米淀粉 50克

3. 细砂糖 50克

4. 食用油 30克

5. 鸡蛋 2个

6. 泡打粉 5克

7. 牛奶 100ml

8. 热水 50ml

步骤：

1. 首先将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、泡打粉混合均匀，筛入一个大碗中。

2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3. 慢慢地倒入牛奶和食用油，不停地搅拌，直到混合物变得光滑。

4. 将热水倒入混合物中，继续搅拌均匀。

5. 把混合物倒入预先准备好的蒸盘中，大火蒸10-15分钟，直到糯米面发糕完全膨胀。

6. 将糯米面发糕取出，晾凉后即可食用。

这个简单的做法能够让您在家中轻松制作出美味的糯米面发糕。您可以尝试不同口味，例如加入椰浆或巧克力味道，让糯米面发糕更加多样化。祝您做出美味的糯米面发糕！