摆地摊卖海鲜是一项需要技巧和方法的生意，以下是一些值得注意的地方：

第一，选择好地点。地摊的位置非常重要，应该选择人流量较大的地方，比如商场门口、夜市等。此外，还要注意选址的安全性，避免在交通繁忙的路段或占用行人通道。

第二，保持食品卫生。卖海鲜必须要注意卫生问题，要时刻保持食品的新鲜和干净。在摆地摊的过程中，要经常清洗销售工具和陈列的海鲜，避免交叉污染。

第三，提供优质的服务。在摆地摊卖海鲜时，要注意与顾客的沟通，提供优质的服务，让顾客感到满意。可以根据客户要求加工海鲜，如现场烹煮，让顾客感受到品质和服务的提升。

第四，价格合理，质量保证。海鲜的价格应该以市场价为准，不能过高或过低。同时，要保证海鲜的质量，避免出现不新鲜或不卫生的情况。

最后，摆地摊卖海鲜是一项需要技巧和方法的生意。只有在合适的位置、卫生的环境、优质的服务和合理的价格下，才能让生意做得更好。