煮米饭是我们日常生活中必不可少的一项，但是很多人不喜欢用电饭煲，那么如何煮出好吃的米饭呢？

首先要选择好米，优质的米可以让米饭更加美味。接着将米放入锅中，加入适量的水，水的量要略多于米的量。如果你喜欢吃软一些的米饭，可以多放一点水，如果喜欢硬一些的米饭，就少放一些水。

然后将锅盖盖紧，把火开大，等到水开后再转小火。这时，可以加入一些配料，比如几片姜或是一些葱，可以让米饭更加香味浓郁。

接着等到水都被米吸收后，要记得关火，但不要立刻打开锅盖。等待5-10分钟后再打开锅盖，让米饭自然散发出来的香气充满整个房间。

最后，用勺子轻轻划开米饭，让它散发出蒸汽，这样可以让米饭更加松软、口感更加细腻。

以上就是不用电饭煲煮好吃米饭的窍门。虽然没有电饭煲那么方便，但是只要掌握了这些技巧，相信你也可以煮出美味可口的米饭。