美的热水器E5故障的原因可能是多种多样的，但一般来说，主要有以下几种情况：

首先，可能是因为水温传感器故障。这种情况下，热水器会无法准确感应水温，导致无法正常加热。此时，需要更换水温传感器，以恢复热水器的正常使用。

其次，可能是因为电路板故障。热水器的电路板是控制整个设备工作的核心部件，如果电路板出现故障，那么热水器就无法正常加热。此时，需要找专业的维修人员对电路板进行检修或更换。

还有一种可能是因为加热管受损。加热管是热水器的重要组成部分，如果加热管受损，那么热水器就无法正常加热。此时，需要更换加热管，以恢复热水器的正常使用。

总之，当美的热水器E5出现故障时，应该及时联系专业的维修人员进行检修和维修，以便更快地解决问题，让热水器恢复正常使用。同时，也应该注意平时的使用和保养，以避免热水器出现故障。