蒸锅鸡蛋羹是一道简单易学的家常菜品，做法也非常简单。但是很多人在制作时都会有疑问，不知道蒸多长时间才能做好。下面就来介绍一下蒸锅鸡蛋羹的时间。

首先，准备好鸡蛋、清水、盐、味精等食材，将鸡蛋打入碗中，加入适量清水和少许盐、味精，用筷子轻轻搅拌均匀。

接着，将蒸锅中的水烧开，把打好的鸡蛋液倒入碗中，用保鲜膜盖好碗口，然后放入蒸锅中蒸熟即可。

蒸锅鸡蛋羹的蒸制时间视碗的大小和蒸锅火力而定，一般蒸制15-20分钟即可。如果碗比较大，蒸制时间可能需要更长，建议根据实际情况适量延长。

当蒸锅鸡蛋羹蒸熟后，用筷子轻轻挑开保鲜膜，如果鸡蛋羹表面已经凝固，说明已经蒸好了。此时可以取出鸡蛋羹，稍微放凉一下，即可食用。

总之，蒸锅鸡蛋羹的蒸制时间要根据碗的大小和蒸锅火力来定，一般15-20分钟即可。大家可以根据自己的实际情况进行调整。