清蒸海莱鱼是一道非常美味的海鲜菜肴，而如何制作这道菜肴呢？下面为大家介绍一下清蒸海莱鱼做法大全视频。

首先，准备好所需的食材。海莱鱼、姜片、葱段、料酒、盐、香油、生抽、蒸鱼豉油、红椒、青椒、蒜末等。

接着，将海莱鱼进行清洗，去掉鳞片和内脏，然后在鱼身两侧各切三刀。然后在鱼身上撒上姜片和葱段，再倒入适量的料酒和盐，放入蒸锅中蒸约10分钟。

接下来，将红椒、青椒和蒜末放入碗中，加入少许盐和香油，搅拌均匀备用。

最后，将蒸好的海莱鱼放在盘子中，然后将碗中的调料倒在鱼身上，再撒上适量的蒸鱼豉油和葱花即可。

以上就是清蒸海莱鱼的做法大全视频，希望能够帮助到大家，让大家也能够轻松制作出这道美味的海鲜菜肴。