丝瓜汤是一道非常营养且适合夏季食用的汤品，口感清爽，汤汁清澈，非常受人们喜爱。下面我们就来一起学习一下怎么做最下奶的丝瓜汤吧！

材料：

- 丝瓜 1根

- 鲜奶 适量

- 鸡蛋清 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将丝瓜洗净，去掉两头的部分和外皮，切成小块备用。

2. 然后将丝瓜块放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火，继续煮10分钟左右。

3. 煮好后将丝瓜块捞出，放入搅拌机中打成泥状。

4. 将打好的丝瓜泥过筛，把汁倒回锅中，加入适量的鲜奶，调入适量的盐和鸡精。

5. 继续煮沸后，加入鸡蛋清，搅拌均匀，关火。

6. 最后，将做好的丝瓜汤倒入碗中即可享用。

小贴士：

1. 煮丝瓜汤时不要加太多水，否则口感会变差。

2. 打丝瓜泥时，可以根据自己口感喜好加入适量的水，使其更加顺滑。

3. 煮鸡蛋清时要搅拌均匀，不然会有蛋花浮在汤面上。

通过以上步骤，一道美味健康的丝瓜汤就做好了，赶紧试试吧！