红豆芽是一种常见的蔬菜，它的口感脆爽，营养价值很高。但是，在网络上流传着一些红豆芽有毒的说法，让人们对这种食物产生了担忧。

首先，我们需要搞清楚红豆芽有毒的说法的来源。据了解，这个说法最早起源于一张图片。这张图片上显示了一些红豆芽，它们表面长满了黑色的斑点，看起来非常可怕。很多人看到这张图片后就开始宣传红豆芽有毒，但是，这张图片的真实性还有待考证。

其次，我们需要知道红豆芽是否真的有毒。根据相关的研究，红豆芽本身并没有毒性，而且它还含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等。但是，如果红豆芽长时间存放或者遭受了污染，它就可能产生一些有害物质，导致人体不适甚至中毒。

最后，我们需要了解如何正确食用红豆芽。首先，我们要选择新鲜的红豆芽，避免购买已经变质的食材。其次，我们要在食用前将红豆芽清洗干净，去除表面的泥沙和杂质。最后，我们要在烹饪过程中注意卫生和安全，避免将红豆芽污染或者加热过度。

综上所述，红豆芽本身并没有毒性，但是如果长时间存放或者遭受了污染，就可能产生有害物质。因此，在食用红豆芽时，我们要选择新鲜的食材，做好清洗和烹饪工作，避免食用变质或者污染的红豆芽。