九个月宝宝虾丸是一道简单易学的婴儿辅食，营养丰富，口感清香可口，是宝宝的心头好。以下是制作九个月宝宝虾丸的步骤和方法：

材料准备：

1. 虾仁：100克

2. 土豆：1个

3. 面包糠：适量

4. 盐：适量

5. 蛋黄：1个

步骤：

1. 将虾仁剁成泥状，加入适量盐搅拌均匀备用。

2. 土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中加水煮熟后捣成泥状备用。

3. 将虾泥和土豆泥混合均匀，加入一个蛋黄搅拌均匀。

4. 取适量虾泥土豆泥混合物，搓成小球状。

5. 将搓好的小球沾上面包糠，均匀地裹上。

6. 取平底锅，倒入少量油，加热至七成热。

7. 将裹好面包糠的小球放入锅中，小火慢煎至金黄色即可。

小贴士：

1. 制作虾丸时要注意虾仁和土豆的比例，虾仁不宜过多，以免虾味太浓，影响宝宝的食欲。

2. 搓成小球状时，可以根据宝宝的口感适当调整大小，以免宝宝吃不下或者吃太多。

3. 煎制虾丸时火候要适中，以免煎糊或者煎不熟。

4. 可以根据宝宝的口味喜好，加入适量的蔬菜泥或者水果泥，增加口感和营养。

制作九个月宝宝虾丸非常简单，只需要几个步骤就能做出一道美味的宝宝辅食。虾丸口感清香可口，富含营养，是宝宝健康成长不可缺少的一部分。