新安装的油烟机正常运转却不吸油烟，这是一个常见的问题。原因可能有很多，下面就来一一分析。

首先，需要检查油烟机的出风口是否通畅。如果出风口被堵塞，油烟无法顺利排出，就会导致不吸油烟的情况出现。可以通过清洗出风口或者更换出风口管道来解决这个问题。

其次，需要检查油烟机的油网是否清洗干净。油网是油烟机的重要部件，它可以过滤掉油烟中的油脂，防止油烟对家居环境造成污染。如果油网长时间没有清洗，就会积累大量油脂，导致油烟无法通过油网顺利排出。此时，只需要将油网取出清洗即可。

最后，需要检查油烟机的风机是否正常运转。如果风机故障或者转速不足，就无法产生足够的吸力，导致油烟无法排出。这种情况需要找专业的维修人员进行检修或更换风机。

总之，新油烟机不吸油烟的问题可能有多种原因，需要逐一排查。如果以上方法都无法解决问题，建议及时联系售后服务或专业维修人员进行处理。