马齿苋是一种常见的野菜，也是一种中药材。它的味道清新爽口，营养丰富，含有丰富的维生素C、钙、铁等矿物质和多种有益成分。特别是马齿苋中含有丰富的黄酮类、类黄酮和多酚类物质，具有很好的药用价值。把新鲜的马齿苋泡水喝，有以下几个功效和作用：

1.清热解毒：马齿苋中的黄酮类、类黄酮和多酚类物质能够起到清热解毒的作用，可以帮助人体清除体内的毒素和热毒，保护身体健康。

2.降血压：马齿苋中含有丰富的钾元素，可以帮助人体平衡钠和钾的比例，降低血压，预防心血管疾病。

3.预防贫血：马齿苋中含有丰富的铁元素，能够促进人体吸收铁质，预防贫血，提高免疫力。

4.美容养颜：马齿苋中含有丰富的维生素C和多酚类物质，能够抗氧化，预防衰老，保持皮肤弹性和光泽。

5.增强消化功能：马齿苋中含有丰富的膳食纤维，能够增强肠道蠕动，促进消化，防止便秘。

因此，将新鲜的马齿苋泡水喝，不仅可以口感清新，还能够带来很多的营养和健康功效。但需要注意的是，马齿苋中含有草酸，过量食用会对人体健康造成影响，建议适量食用。同时，不要把马齿苋和草木樨混淆，因为草木樨是有毒的，一定要注意辨别。