网红泡鸭爪的制作方法
来源 :华课网校 2024-06-16 13:31:01
中泡鸭爪是一种非常受欢迎的小吃,它的口感鲜美,而且非常适合搭配啤酒。而现在,网红泡鸭爪更是成为了很多人的新宠,因为它不仅美味,而且好看。下面就来介绍一下网红泡鸭爪的制作方法。
首先,我们需要准备好以下材料:
1. 鸭爪500克
2. 葱姜蒜适量
3. 料酒50毫升
4. 生抽、老抽各适量
5. 香叶、桂皮、八角、花椒适量
6. 冰糖50克
7. 清水适量
接下来,我们按照以下步骤制作:
1. 鸭爪洗净后焯水,捞出备用。
2. 热锅加少量油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入料酒和鸭爪,煮沸后关火,捞出鸭爪备用。
4. 热锅加入适量清水,加入香叶、桂皮、八角、花椒,煮沸后加入鸭爪。
5. 加入生抽、老抽和冰糖,煮至汤汁收干,鸭爪呈现出亮红色。
以上就是网红泡鸭爪的制作方法。这种小吃不仅美味,而且非常适合在家里自己制作。大家可以试试看,相信一定会爱上这种美味。
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