摄氏度和华氏度都是用来表示温度的单位。在不同的国家和地区，人们使用不同的温度单位来描述气温。在国际上，摄氏度是比较常用的温度单位。

华氏度是由德国物理学家华盛顿·福伦赛（Daniel Gabriel Fahrenheit）于1724年发明的温度单位。华氏度的零点是指水的冰点，为32°F。华氏度的100度则是指水的沸点，为212°F。而摄氏度是由瑞典天文学家安德斯·开尔文（Anders Celsius）于1742年发明的温度单位。摄氏度的零点是指水的冰点，为0°C。摄氏度的100度则是指水的沸点，为100°C。

那么如何将26°F转换为摄氏度呢？我们可以使用以下公式：

摄氏度 = (华氏度 - 32) * 5 / 9

将26°F代入公式，得出结果为：

摄氏度 = (26 - 32) * 5 / 9 = -3.3°C

因此，26°F等于-3.3°C。我们可以通过以上公式来将任何华氏度转换为摄氏度。