炸酸奶是一道很受欢迎的甜点，很多人都喜欢它的口感和味道。相比传统的烤酸奶，炸酸奶更加香甜可口，而且制作起来也非常简单。下面就来介绍一下如何做好吃又简单安慕希的炸酸奶。

首先，我们需要准备一些材料。这些材料包括：安慕希酸奶、鸡蛋、面粉、白糖和油。其中，安慕希酸奶是最重要的材料之一，它的质地和口感非常适合炸制。

接下来，我们可以开始制作了。首先，将鸡蛋打散，放入一个碗中。然后将面粉和白糖混合在一起，放到另一个碗中。

接着，我们需要将安慕希酸奶倒入一个干净的碗中。将每个酸奶杯子中的酸奶倒入大碗中，搅拌均匀。

接下来，我们需要准备一个平底锅和一些油。将平底锅烧热，加入适量的油。当油热了之后，将每个酸奶杯子中的酸奶倒入面粉中，用手轻轻地把面粉沾到酸奶上。

然后，将沾有面粉的酸奶放入打散的鸡蛋中，用叉子轻轻地翻转几次，让酸奶均匀地裹上鸡蛋液。

最后，将裹好鸡蛋液的酸奶放入热油中炸制，直到两面金黄色。取出放在厨房纸巾上，去除多余油。

这样就做好了一份美味的炸酸奶。它的口感香甜可口，外酥里嫩，非常适合当作甜点或下午茶。而且制作起来也非常简单，只需要几个常见的材料和简单的步骤就能做出来。